Quand simon_kroon a posté sa photo sur Reddit, il ne s’attendait pas à déclencher une vague de commentaires passionnés. 17 réactions analysées pour une simple dégustation qui cache une vérité troublante : certains vins de Bourgogne atteignent des sommets que même les experts n’osent plus nier. Mais ce qui interpelle le plus ? Son regret cuisant et sa méthode de dégustation qui divise.
L’aveu qui fait mal : « J’aurais dû en acheter plus »
Le témoignage de simon_kroon révèle une réalité brutale du marché des grands Bourgogne. Après avoir gardé sa bouteille pendant des années sans oser l’ouvrir, il craque enfin :
« I always find it difficult to grab something special without any special reason. But today I thought fuck it, and popped the cork. Really nice effect this one, classic burgundy butter notes with great freshness. Wished I bought more… »
— @simon_kroon
Cette confession révèle l’angoisse secrète des collectionneurs : la peur de rater THE bouteille qui marquera leur palais à vie.
Le détail qui choque la communauté
Mais c’est son choix de verre qui fait exploser les compteurs. Un utilisateur lâche sans détour :
« bro’s drinking out of a lightbulb »
— @buildcraftguy
Simon_kroon assume totalement : recycler une ampoule en verre à vin. Une provocation écologique qui divise, mais qui soulève une question troublante sur nos habitudes de consommation.
L’expert balance tout sur Henri Boillot
WineNerdAndProud, figure respectée de la communauté, lâche une bombe :
« I absolutely *adore* Henri Boillot. His Meursault Genevrieres is one of my all time favorite wines, not to mention the Batards and Criots Batards which are also totally insane. Some of those wines venture into PYCM territory in my opinion. »
— @WineNerdAndProud
PYCM (Pay Your Car Mortgage) : le niveau ultime où un vin justifie de vendre sa voiture pour se l’offrir. Henri Boillot atteint-il vraiment ces sommets ?
Et maintenant ?
Si un amateur lambda regrette amèrement de ne pas avoir fait de stock sur un Meursault 2017, et qu’un expert évoque le territoire PYCM, une question dérangeante se pose : combien de trésors Henri Boillot dorment encore dans nos caves en attendant le bon moment qui ne viendra peut-être jamais ?
